Resepi gulai Mama

Makan Siang - Gulai AyamImage by photoblog0004 via Flickr

1. Kisar bawang merah, bawang putih dan halia.
2. Tumis rempah kasar (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih). Masukkan sedikit belacan jika mahu.
3. Masukkan bahan yang dikisar, rempah gulai dan tomato puri.
4. Kacau sehingga naik bau.
5. Masukkan gula.
6. Masukkan ayam atau daging dan gaul hingga rata.
7. Masukkan santan atau susu.
8. Masukkan asam keping dan garam secukup rasa.
9. Kecilkan api dan biar sehingga empuk.

Nota: 1 ekor ayam = 2 sudu rempah gulai.

* Salin dalam blog baru tak hilang... Haha.
Reblog this post [with Zemanta]

Ulasan

  1. Tanpa Nama10 November 2008 pada 1:32 PG

    aik!same mcm resepi gulai masak 5minit waza..hehe!

    BalasPadam
  2. Unknown10 November 2008 pada 4:01 PG

    Itu maknanya mak kami kongsi resepi yang sama. Gulai, nak beza macam mana sangat, kan?

    BalasPadam
  3. Tanpa Nama9 Julai 2009 pada 8:32 PG

    masak gulai masuk tomato puri? pelik betoiii

    BalasPadam
  4. Unknown9 Julai 2009 pada 10:20 PG

    @Anonymous: Pelik tapi sedap!

    BalasPadam

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Jenis fi'il dan hukum-hukumnya

Imej
Image by Cool Hossam !! via Flickr 3 jenis fi'il: 1. Madhi 2. Mudhari' 3. Amar Fi'il madhi: Apa yang menunjukkan berlaku peristiwa pada masa lalu. Menerima ta' ta'nith sakinah (ta' fa'il). Hukumnya: Mabni dengan baris atas. حضرَ Fi'il amar: Apa yang menunjukkan meminta sesuatu. Menerima ya' muanathah mukhotobah. Hukumnya: Mabni dengan baris mati atau dengan buang huruf. احضُر Fi'il mudhari': Apa yang menunjukkan sesuatu yang sedang berlaku atau akan berlaku. Mesti didahului salah satu dari: alif, nun, ya' atau ta'. Hukumnya: 1. Mabni: i) Dengan baris atas: Jika bersambung dengan nun tawkid. ii) Dengan baris mati: Jika bersambung dengan nun inath. ليسجنَنَّ/ والوالدات يرضعْنَ 2. Mu'rab: i) Rafa': Jika bebas dari sebab nasab dan jazam. يحضرُ ii) Nasab: Jika didahului dengan: - Apa yang menasabkan dengan dirinya sendiri: an, lan, izan, kai. - Apa yang menasabkan dengan 'an' yang tersem
Read more...

Hari yang memenatkan

28 Ramadhan 1430H Jumaat, 18 September 2009 Kami pulang agak lewat. Sampai di rumah, saya cuma sempat tidur sedikit. Kemudian, Mama kejutkan saya untuk sahur. Hajat di hati ingin tidur semula. Tapi, sebab bersembang, saya tak sempat untuk tidur. K.wa dan A.fili sampai dari Perak dengan anak-anaknya. Tambah lagi sebab untuk tidak tidur. Anak-anak K.wa memang comel semuanya; Sarah, Fathir dan Syifa. Kemudian Mama ajak saya ke Batu 6 untuk dapatkan daging. Mama berhajatkan tulang rusuk. Sebab itu kami perlu cepat. Di Batu 6, saya ternampak Cikgu Rowena yang mengajar saya Sains ketika Tingkatan 3. Tak sempat untuk saya tegur. Selepas berbincang, akhirnya saya dan Ebah perlu ke Mydin Mall. Keadaan sudah sesak sungguhpun masih awal pagi. Saya terpaksa letak kereta di Terengganu Trade Centre (TTC), kira-kira 10 minit berjalan. Mujur kami ke sana berdua. Untuk timbang sayur pun perlu beratur panjang. Di sana saya sempatkan diri untuk menyapa Fakhruddin, junior di SMAASZA yang kini bela
Read more...

Memudahkan yang rumit

Dalam memberi penerangan kepada orang lain tentang sesuatu perkara, kita akan cenderung untuk memudahkan bahan yang cuba kita sampaikan, supaya idea umum bahan tersebut dapat difahami pihak yang satu lagi. Proses memudahkan sesuatu yang asalnya rumit adalah proses yang memerlukan kesabaran dan ketelitian. Sabar dalam memproses dan teliti supaya tidak keluar dari maksud sebenar. Dalam proses menerima penerangan daripada orang lain, kita akan cuba untuk dapatkan idea umum bahan tersebut, sebelum kita cuba memahami cabang-cabang. Sebab dengan pemahaman yang betul tentang idea umum akan membantu kita memahami cabang-cabang yang banyak tanpa diterangkan oleh pihak yang satu lagi. Proses memahami cabang-cabang penting kerana kebanyakkan penyelesaian yang praktikal kepada masalah-masalah yang realiti tidak disebutkan dengan jelas dalam idea umum. Juga penting untuk menguji tahap kefahaman terhadap idea umum. Jika betul cabang yang kita tunaskan, maka itu petanda bahawa kita mulai m
Read more...